素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.64 『ニラ玉』

素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.64

『ニラ玉』

野菜の優等生、ニラ！

切ったら、次々と生えてくる優等生！

切った方が、より良いニラが生えてくる！

毎朝、ニラ玉・・・(笑)

久々のハラペコ亭！

1.ニラを4センチ程度で切って～♪

2.フライパンにごま油～♪

3.ニラを投入～♪

4.フライパンから音が出てきたら、氷を投入～♪

5.たまごを投入～♪

6.かき混ぜて～♪

7.できあがりぃ～♪

味付けは・・・

塩コショウと適量の醤油でシンプルに～♪

はい、うまいッ！

素材の味、ニラの味を堪能する！

これは生産者の強みです。

旬な物を適期に食す！

人間の根幹です！

それでは本日も、旬なものは旬にいただき、笑顔でがんばっていきましょう！