素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.38
『キュウリ炒め』
キュウリの収穫最盛期！
キュウリは生で！漬物で！という食し方が多いかとは思いますが・・・
キュウリを炒める！！！
これが案外いけるんです！
『キュウリ炒め』
1.フライパンにサラダ油投入～♪♪♪
2.豚のバラ肉投入～♪♪♪
3.キュウリ＆チシャ菜を投入～♪♪♪
4.塩コショウで味付け～♪♪♪
5.できあがりぃ～♪♪♪
キュウリに火を通し過ぎると・・・ダメ！
チシャ菜に火を通し過ぎると・・・ダメ！
かる～く、火を通すことで、キュウリの旨みが増します！！！
大量にとれるキュウリの処理に困ったら・・・
炒めよ！！！
処理に困らぬも、たまには、こうした食べ方もありですね！！！
それでは本日も旬なものは旬にいただき、今日も笑顔でがんばっていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
http://blogs.yahoo.co.jp/miyasakoproject2016
「宮迫接骨院オフィシャルホームページ」
