はたけの時間122
『たまねぎ』
たまねぎにもいろいろ種類がありまして・・・
極早生、早生というできるのが早い品種の収穫はすでに始まっています。
暖冬の影響もあるのですが、今年は例年よりすべてが少しずつ早い感じです。
採りたてのたまねぎは、まずは、生のサラダでいただく！
このは定番です。
収穫して時間が経つと生で食するには適しませんが、採れたては生で！
醤油をかけるもよし、塩をかけるもよし、ポン酢をかけるもよし！
たまねぎは、生でも、炒めても、蒸しても、万能選手ですね。
農を通して食を考える！
農を通して人生を考える！
それでは本日も、心をこめて、信頼を得られるべく、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
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