miyasakobase！vol.29
『エレファントガーリック』
道の駅で出会い、ひとめぼれした「エレファントガーリック」
残りひとつのエレファントガーリックを購入したのが去年。
大切なひとつを・・・
たくさん育てました！
デカいわたしの顔が隠れるくらいのジャンボ！
これ、タマネギではありません！
写真の下ですが、左２つが通常のニンニク。
左から３番目が、通常のジャンボニンニク！
そして、一番右が・・・
その名も・・・
エレファントガーリック！
ニクニンは大きくなるにつれ、臭いが少なくなります。
スーパーパワーフードとも呼ばれるエレファントガーリック！
今年も食べるのは一片。
あとは、来年のタネ用として保存。
来年には皆様にお配りできるくらい収穫できれば・・・
農を通して食を考える。
農を通して文化を考える。
農を通して人生を考える。
それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
