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『汁なし担々麺』(中華料理の四川堂・呉市阿賀)
呉市になかった気軽に行ける中華の店!
5月に呉市阿賀で開店された中華料理の四川堂。
有名店・四川飯店で修行されたという店主。
はい・・・
間違いありません!
この日いただいたのは、汁なし担々麺!
お好み焼きに続き、広島のソウルフードとなった汁なし担々麺。
山椒が利いた汁なし担々麺は、最初は抵抗があっても、徐々にその山椒量が増えて欲しいと思うようになる「曲者」
魔物・汁なし担々麺。
四川堂さんは、すべての品目において、パンチが利きすぎていません!
よって万人に愛される味だと思います。
この汁なし担々麺も、山椒の量も初心者向き!
今まで食べ事のある人も、ない人も、ぜひ!
四川堂さんヘ!
それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう!