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『御菓子司 花月堂』(江田島市)
歴史は深く・・・
戦前神戸で人気のお菓子店として営業されていたものを、昭和23年戦争の疎開として故郷大柿町に移転開業したそうです。
様々なお菓子に研究を重ね、水で味が違うとお菓子に利用する水を替えたり、きめの細かさに違いが出るからとケーキの材料である卵の黄身と白身を別々に泡立てたり、作り方と材料にこだわりぬいて作られるここでしか出せない花月堂の味。
花月堂の「イタリアンロール」は有名ではありますが、どの商品も丁寧さを感じます。
わたしのおすすめは「パイまろん」
上質のこしあんに栗あん。
絶妙のハーモニーをなんとパイで包む!
職人の技です。
江田島にお越しの際は、ぜひ!
どこから言っても遠方となるので、人気商品を必ず食したい方は、電話で確認してみると安心ですね。
それでは本日も、心をこめて、信頼を得られるべく、笑顔で元気に頑張っていきましょう!
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング&ストレッチ教室in呉・広島」
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