はたけの時間135
『緑茄子』
この緑茄子は別名「翡翠ナス」「緑ナス」「白ナス」など様々な呼び名があり・・・
火を通すと、通常の茄子よりトロトロになるため、トロトロ茄子とも呼ばれています。
はい、通常の茄子より、トロトロし茄子嫌いの人でも、この茄子ならば大丈夫！という人もいます。
みやさこ農園では、この茄子も、一部は来年の種用として大きく育て、輪廻させています。
一度、収穫したものは、来年の種として成長させ、来年、種まき、発芽、育苗、収穫となれば、農業がより楽しくなります。
今年は雨が少なく、茄子にとっては大ピンチではありましたが・・・
大変上手にできました！
農を通して食を考える！
農を通して人生を考える！
それでは本日も、心をこめて、信頼を得られるべく、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
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