素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.35
『タマネギ丼』
タマネギの収穫時期！
今年はタマネギの生育状況があまりよくないらしく、市場価格も例年より高騰？する気配を見せていますが・・・
みやさこ農園では順調に生育！！！
一年間分のタマネギを確保いたしました！
本日は、そのタマネギを使った・・・
『タマネギ丼』
1.タマネギを刻む～♪
2.山芋をスル～♪
3.炊きたてご飯に山芋＆タマネギを投入～♪
4.その上に、温泉卵を投入～♪
5.かつおぶし投入～♪
6.お好みで、だし醤油を投入～♪
7.できあがりぃ～♪
今回はムラサキタマネギを使用しましたが、採れたてであれば、通常のタマネギを使ってやると・・・
さらに、うましっ！！！
生のタマネギはうまいっ！！！
しかし時間が経つとこうはいかないので・・・
これは生産者の特権ですね。
それでは旬なものは旬にいただき、今日も笑顔でがんばっていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
http://blogs.yahoo.co.jp/miyasakoproject2016
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