素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.39
『赤紫蘇ジュース』
赤紫蘇！
梅干しをつけるのに使いますが、余った赤紫蘇は・・・
ジュースに！！！
『赤紫蘇ジュース』
1.赤紫蘇300gを水1.2リットルで4～5分煮る～♪♪♪
2.砂糖500g投入～♪♪♪
3.灰汁をとる～♪♪♪
4.1カップのクエン酸投入～♪♪♪
5.できあがりぃ～♪♪♪
これで濃縮赤紫蘇ジュースの完成！！！
砂糖、クエン酸の量は好みで適宜変更してくださいませぇ～♪♪♪
飲むときは、その時気分に合わせて、水で割ったり、炭酸水で割ったり！！！
夏を感じることができる、赤紫蘇ジュース！
煮だした赤紫蘇は・・・
その後、天日干しにして・・・
ふりかけ「ユカリ」を作成～♪♪♪
無駄なものはありません！
作ったもの、すべてを食す！！！
これは人間の原点です！！！
それでは原点を忘れず、旬なものは旬にいただき、今日も笑顔で元気にがんばっていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
http://blogs.yahoo.co.jp/miyasakoproject2016
「宮迫接骨院オフィシャルホームページ」
