素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.48
『ズッキーニボート』
今年はズッキーニの収穫が良好！！！
緑のズッキーニ、黄色のズッキーニ、どちらも大収穫です！
雨が少なくて、小芋、サツマイモも心配ではありますが・・・
捨てる神あれば、拾う神あり！
ちょっと例えが違いますか・・・(汗)
はい、今日はそんなズッキーニを使った一品！
「ズッキーニボート」
1.ズッキーニを縦割～♪
2.ズッキーニの中身をスプーンでくり抜く～♪
3.くり抜いたズッキーニ、セロリ、ナス、豚バラ(ベーコン)を乗っけてぇ～♪
4.チーズを乗っけてぇ～♪
5.オーブンに投入～♪
6.待つこと１５分～♪
7.バジルを乗っけてぇ～♪
8.できあがりぃ～♪
ズッキーニを丸ごといただく「ズッキーニボート」
ダイナミックに恵方巻きを食べるごとく、いただくのが、ハラペコ亭流～♪
オーブンの時間ですが、オーブンの種類により、時間は前後いたしますが、その辺りは、感覚でお願いしまぁ～す！（笑）
旬な物を適期に食す！
これ、人間の根幹です！
それでは本日も原点を忘れず、旬なものは旬にいただき、今日も笑顔で元気にがんばっていきましょう！
以下のブログも時間があれば、覗いてみてくださいませ。
「体幹トレーニング＆ストレッチ教室in呉・広島」
http://blogs.yahoo.co.jp/miyasakoproject2016
「宮迫接骨院オフィシャルホームページ」
