素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.63
『落花生ご飯』
多量に収穫した落花生をどう食べるか!?
もちろん、「茹で落花生」が簡単で一番美味しい!
ただ、出来損なった落花生・虫食いの落花生の食べ方に問題・・・
で・・・
久々のハラペコ亭!
1.お米をといで~♪
2.落花生殻をむいて~♪
3.炊飯器にお米と落花生と藻塩を投入~♪
4.できあがりぃ~♪
できあがりの落花生ご飯を食べてみると・・・
なかなか、どうして・・・
うまいッ!
炊飯器の中で時間が経ったら、軽く色づき、美味!
お~~~~~~~~~~~~♪
これはいける!
これで、採れた落花生を無駄なくすべていただける!
無駄をなくす!
もったいない!を食い止める!
素材の味を堪能する!
これは生産者の強みです。
旬な物を適期に食す!
人間の根幹です!
それでは本日も、旬なものは旬にいただき、笑顔で元気にがんばっていきましょう!