美味しいものをいただく！vol.9
『生胡椒の塩漬け』
馴染みのないこの「生こしょう」の塩漬け。
カンボジアで大切に育てられた胡椒を一粒一粒丁寧に塩漬けに。
1993年まで続いた内戦により一度は途絶えかけたカンボジア胡椒。
その後、奇跡的に残されていた「クメール種」というカンボジア固有種の苗を育て、かつて世界一と評されたその味を現代に蘇らせています。
独創的なその農法から生み出されるこの胡椒はフルーティーな香りを持ち、上質な旨味と適度な辛味により、様々な料理を引き立ててくれます。
最高級品質のこの胡椒を「生」のまま塩漬けにしたのがこの商品。
つぶのまま、いただきます！
高級品ですから、しっかりと味わいながら・・・
いただきます！
ありがとうございました。
気になる方は、ネットでも手に入りそうです！
いざ検索！
美味しいものをいただく！
これはストレスの解消になります！
さぁ、今日は何を食べようか・・・(笑)
それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
