和菓子探訪vol.3 『猪最中・小戸橋製菓』(静岡県伊豆市)

和菓子探訪vol.3

『猪最中・小戸橋製菓』(静岡県伊豆市)

北海道十勝産の小豆を「直火で丁寧に練り上げて作る”餡”」

伊豆の土産として昭和初期にできたとされる「猪最中」

作っているのは、創業110年を越える小戸橋製菓。

インパクトのある看板は、見ただけでも、入るしかありません(笑)

やはり、和菓子屋さんの「餡」は別格ですね。

猪柄の最中の皮に上質の餡。

はい、間違いがありません。

店内の猪の彫り物も、なかなかかわいい！

綺麗な店内、店員さんも丁寧な対応をしてくださり、とても心地良い買い物ができました。

和菓子の奥深さ、美味しさに触れ合うことができました。

ありがとうございました。

ここを目指して、言っても楽しい和菓子屋さん。

ここに行かずして、和菓子を語るべからず！

一度は食べておきたい逸品です。

皆々様も、ぜひぜひ、静岡県伊豆市の『小戸橋製菓』へいってらっしゃいませ！

それでは本日も、ワクワク笑顔で頑張っていきましょう！