miyasakobase！vol.100 「ブロッコリー＆キャベツ収穫！」

miyasakobase！vol.100

「ブロッコリー＆キャベツ収穫！」

ひと冬を越して・・・

ブロッコリー＆キャベツ収穫！

大きく育ちました！

春に採るキャベツはとても甘く、生食がおすすめ！

素材の味を理解するには、何事も、生食は大事ですね。

キャベツは料理用途が多く、多彩な野菜ですね。

ブロッコリーは茹でずに、チン！

栄養素の流出を防止します。

農を通して食を考える。

農を通して文化を考える。

農を通して人生を考える。

それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう！