miyasakobase！vol.17
『ブロック苺』
静岡市の「石垣苺」は有名・・・
静岡市の駿河区西平松から清水区駒越までの久能海岸（駿河湾）沿いの東西8kmにわたって、有度山（日本平）の南斜面で石垣を利用して栽培されているいちごである。
石垣の宿熱を利用する「いちご」
いまでは全国各地で展開されている。
今回の石垣改修で、石垣苺にもトライ！
ただ、定着して収穫するには来年になる・・・
と、いうことで・・・
補修石垣に使ったブロックを利用して！
はい、ブロック苺！
思いのほか、うまくいき・・・
孫ツルの定着からわずか数カ月で・・・
実が付きました！
汚れる心配がなく、虫からの防除もでき、なかなかのすぐれもの!
ブロック苺！
路地物の苺は、今が旬！
あまぁ～～～くはないですが・・・
苺らしい酸味があり、とても美味！
作業の合間にいただくブロック苺は、高級品あまおうに、負けません！
食べ物は、どんなものをいただくか！ではなく・・・
誰といただくか！
そして、どんな場所でいただくか！
シュチエーションがとても大事！
最高級レストランでいただく食事は当然、美味しいのでしょうが・・・
それも誰と食べるか、どんなシュチエーションで食べるか！？は大事なことだと思います。
農を通して食を考える。
農を通して文化を考える。
農を通して人生を考える。
それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
