miyasakobase vol.209
『里芋収穫』
里芋収穫。
酷暑の夏、毎朝日参した甲斐がありました・・・
収量は酷暑故、例年通りとはなりませんでしたが・・・
自産自消には十分の量です。
しばし、里芋づくし・・・
里芋は料理のレパートリーに事欠きません。
サツマイモより使い勝手が良い！
また子供のころは食べられなかったけど、大人になってならは好きなものに！
嗜好の変化は「大人への変化」なのでしょう。
大切に育てたものを美味しくいただく！
これ人間の根幹！
農を通して食を考える。
農を通して文化を考える。
農を通して人生を考える。
それでは本日も、笑顔で頑張っていきましょう！
