スタッフ日記– archive –

はたけの時間142 『タワラヨーデル』 タワラヨーデルはさつまいものような見た目をしており、表皮は赤色、果肉は黄色のじゃがいも。 味は・・・ 栗のような甘さと風味！ 収穫後すぐ食べずに保存し熟成されることにより、糖化がすすみます！ 味はじゃがいも...

2020総決算！ コロナに始まり、コロナに終わりそうな2020。 東京五輪でおおいに盛り上がり、華々しい2020になる予定が・・・ 辛い苦しい我慢の2020に・・・ ただ、下ばかりも向いていられません！ こんなときでも、「今できること」を抽出し、できることか...

おすすめpoint329 『錦爽鶏手作りカツサンド』(羽田空港・空弁) 感染症拡大で羽田空港を利用することがなかなか難しいご時世となりましたが・・・ また食べたい！ということで、投稿！ これは決して今、羽田空港を利用しているものではなく、リアルタイム...

おすすめpoint328 『焼きたて食パン　一本堂』 一本堂は、焼きたて食パン専門店として、大阪の住宅街で創業。 昭和の時代、町中にお米屋さんがあったように、焼き立ての美味しい食パンを提供する店がもっと身近にあってもいい。 そんな想いが一本堂の基礎...

はたけの時間141 『レモン』 プランタで栽培していたレモン。 ３年間実をつけることはありませんでしたが・・・ 畑に移植して、１年目！ 見事に、実を付けました！ 広島の新たな名産ともなってきたレモン。 「宮迫レモン」も広島レモンに負けません！ 木が...

2020ふるさと納税！ ふるさと納税とは・・・ 生まれた故郷や応援したい自治体に寄付ができる制度。 手続きをすると、寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付、住民税の控除が受けられます。 自分自身で寄付金の使い道を指定することもでき...

本日午後休診のお知らせ！ 本日、１２月１７日(木)午後を休診させていただきます。 なお、午前中は平常通り診療します。 患者様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 なお、miyasako projectは平常通り稼働しております。 それでは...

はたけの時間140 『デストロイヤー』 はい、秋もできました！ 今年は天候の加減か！？デストロイヤー大量収穫！ 里芋の収穫量は激減でしたが・・・ 芋は芋でも、違いますね。 秋のジャガイモの出来は、これまであまりよくなかったのですが・・・ 今年は初...

はたけの時間139 『草刈』 生きていると、様々なことがあります・・・ そして、できることは、なんでも自分でやります！ 草刈り！ はい、３時間で、これくらいにはなります！ 草刈り機の扱いは、すでにプロ並みです。 農を通して食を考える！ 農を通して人...