美味しいものをいただく！vol.113
『くるみそばつゆ』(あづさ屋)
長野で食べた独特の味・・・
これはなに？
はい、それを自宅で！
「信州名物くるみそばつゆ」
長野県では特産品の胡桃を使った「くるみそば」という名物があります。
ペースト状のくるみをそばつゆで伸ばし・・・
冷たい蕎麦につけていただく！
なんと長野県は、胡桃の出荷量が全国一位だそうで・・・
それを使って「お蕎麦」
長野の味を自宅で！
独特の味で、好みはわかれるかもしれませんが、自分的には「病みつきになる味」でした。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
美味しいものをいただく(食す)！
これはストレスの解消になります！
それでは本日も、笑顔で頑張っていきましょう！
