美味しいものをいただく！vol.48
『ワカメ』(福山産)
今が旬。
ワカメ。
沿岸部のお住まいの方なら、一度はいただいたことがあるもの！かもしれないですね。
呉、福山、広島の沿岸部の干潮時に岩場に採りに行きます。
って、今回はわたくしが採ったのではなく、福山の同志が採ってきてくれたものです。
毎回欲しいわけではありませんが、この時期。
『ワカメのしゃぶしゃぶ』は沿岸部の定番ですね。
茎の部分の一部硬いところは、調理を工夫したりします。
今回はmiyasakobaseの九条ネギとワカメがメイン！
F先生、ありがとうございました！
はい、圧巻のうまさっ！
至極の旨さでしたっ！
ごちそうさまでした！
ありがとうございました！
美味しいものをいただく(食す)！
これはストレスの解消になります！
今日はなにを食べようか・・・
それでは本日も、ワクワク笑顔で頑張っていきましょう！
