おすすめpoint494
『誠家』(竹原市)
ラーメン屋さんらしくない佇まい。
竹原にある綺麗で洒落たラーメン店さん。
誠らぁ～めんは白と黒があり、白は塩、黒は醤油ベースとのこと。
今回は白を選択。
自家製麺がラーメンのうまさを引き出す・・・
はい、久々にラーメン屋さんで「うまいッ！」と思えた・・・
再訪する！と想えるラーメン屋さんと、そうでないラーメン屋さん。
もちろん好みではあるが、誠家は、再訪したい！と想えるラーメン屋さんでした。
汁なし担々麺は、広島特徴の「山椒辛い」というよりは「唐辛子辛い」という、少し変わっています。
ま、食べ方は、最後にご飯をいれて混ぜ混ぜしましたが・・・(笑)
山椒からイ！を望んでいく場合は、少し違う！となるかもしれないので注意が必要です。
でも、たまにはこうした汁なし担々?もありですね。
再訪決定。
時間が取れれば、竹原の誠家さんに、いってらっしゃいませ！
おすすめします。
それでは本日も、笑顔で頑張っていきましょう！
