和菓子探訪vol.12『神戸洋菓子工房バースディ』(兵庫県姫路市)

和菓子探訪vol.12

『神戸洋菓子工房バースディ』(兵庫県姫路市)

和菓子探訪なのに・・・洋菓子工房・・・(笑)

ま、それもあり！

今回は洋菓子工房ですが、狙いは「みかさ」

みかさ饅頭ではなく、「西洋みかさ」・・・「ふわり」

しっとりスフレ生地の中に濃厚なマスカルポーネ

チーズクリームをサンド、ふかわり食感のブッセのバースディスタイル

う、、、う、、、うまいっ！

マスカルポーネがなにかは知りませんが、マスカルポーネと聞くだけで、うまいですね。(笑)

和菓子ではないですが、「西洋みかさ」ということでこの場でご紹介。

姫路方面に出向かれた際は、自分のお土産にどうぞ！

間違いがありません。

それでは本日も、笑顔で頑張っていきましょう！