放浪蕎麦記vol.2吾亦紅(熊本県阿蘇郡)

放浪蕎麦記vol.2

吾亦紅(熊本県阿蘇郡)

まず、これは「われもこう」と読みます。

すぐに読めた方は大の植物好きとお見受けします。

さて、店名はさておき・・・

熊本県阿蘇郡に『そば街道』があります。

久木野（南阿蘇村）や波野（阿蘇市）など、そばの産地が点在する阿蘇。

小国町・南小国町には個性豊かなそば処があり、店ごとに丹精込めたそばを食べ比べできる「そば街道」があります。

どの店に入るか！？

迷いに迷います。

もちろん、どの店も行列ができることもしばしばだそうで・・・

今回、わたしが選択したのは・・・

吾亦紅。

はい・・・

絶品です！

今まで食べた蕎麦で、一番美味しいかも！？と思わせてくれる逸品！

そば街道の各店を、食べ歩きをしたい感じですが、最近、たくさん食べられなくなり・・・(笑)

また訪れたい！と思わせてくれる蕎麦街道。

ここだけを目的地にして行く！のもありですね。

熊本阿蘇方面にお出かけの際は、ぜひ！

それでは本日も、ワクワク笑顔で頑張っていきましょう！