素人農家食堂・ハラペコ亭 vol.10 「ハクサイロール」

今が旬!!!のハクサイ!

完全無農薬で作っている宮迫農園、ハクサイのまわりの硬い部分も捨てずに全ていただきます!!!

これは完全無農薬がなせる技!!!

それでは、「ハクサイロール」いきますっ~♪

1.ハクサイはキレイに洗い、電子レンジに!チンッ!

2.タマネギの実の部分とタマネギのネギ部分をフードプロセッサーですべて、みじん切り~粉砕~♪

3.ニンニクを刻む~♪

4.フライパンにタマネギ投入~♪

5.タマネギがきつね色に変わったら、合挽きミンチ&ニンニン投入~♪

6.豆板醤、塩コショウ、微妙に醤油で味付けぇ~♪

7.チンッ!したハクサイで、くるくる巻きますぅ~♪

8.できあがりぃ~♪

少し辛いものを食べたかったので、豆板醤を使用~♪

味付けはいろいろあっていいですねぇ~♪

焼肉のタレで、簡単にするもよしっ~♪

地産地消~♪ならぬ、自産自消~♪

大量ハクサイの処分も味を変えないと飽きますからねぇ~♪

写真はあまり美味しそうにとれていませんが・・・(汗)

結構、美味くいきましたっ~♪(笑)

それでは今日もいろいろと工夫して、笑顔でがんばりましょう~♪

以下、「宮迫接骨院オフィシャルホームページ」もよろしくお願いいたします。    http://www.miyasako.net/

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