素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.12「ダイコン焼飯」

宮迫農園で、ダイコン、タマネギ、ニンジン、ブロッコリー、ネギ、水菜を収集して・・・

当初は・・・別の物を作ろうと・・・していたのですが・・・
時間がなく苦肉の策で生まれた・・・

「ダイコン焼飯」

通常、ダイコンを炒める！！！という発想はあまりポピュラーではないかもしれませんが・・・
これ・・・案外イケマス！！！（笑）
それでは行きます♪♪♪
1.宮迫農園から持ち帰った野菜たちは・・・タワシで水洗い！

2.無農薬なので皮を剥かず、そのまま各食材を角切り！千切り！

3.ブロッコリーはチンッ！

4.サラダ油をフライパンに投入～♪

5.ダイコン、ニンジンを先にフライパンに投入～♪

6.ダイコン、ニンジンに火が通ったら、豚バラ、タマネギ、塩コショウ、醤油投入～♪

7.水菜、ネギ、ブロッコリーを投入し、火が通ったら、ご飯を投入～♪

8.できあがりぃ～♪
ダイコンのシャキシャキ感がうましっ！！！
元来、炒め物をする野菜でないダイコンですが、なかなかいけます！！！

また白菜も、単純に炒めていただくと・・・これも意外にうましっ！！！
豚肉以外は宮迫農園食材！！！

自産自消！！！
当初予定していた料理は・・・また次回・・・
それでは今日も笑顔で元気にがんばっていきましょ～う♪♪♪

以下、「宮迫接骨院オフィシャルホームページ」＆「接骨院共同運営サイト」もよろしくお願いいたします。