miyasakobase！vol.93
「ジャガイモ芽欠き！」
ジャガイモの芽が出てきたら・・・
芽を欠きます。
この作業をしておかなければ、小さいジャガイモばかりできてしまいます。
もちろん、小さいじゃがいもが欲しいのであれば、芽を欠かなくてもよいのですが、大きなジャガイモが欲しい場合は、必須。
同時に草も除去します。
芽欠きをしたあとは、土寄せ。
立派なジャガイモを作るには、こうした地道な作業が必要です。
「農=地道」
農を通して食を考える。
農を通して文化を考える。
農を通して人生を考える。
それでは本日も、笑顔で元気に頑張っていきましょう！
