『自家製麺 一村』(呉市安浦町)
呉市安浦町にある「一村」
去年発売されたミシュランガイド２０１３広島版に呉・竹原地区のラーメン店で唯一掲載されたという触れ込み！！！
スープは鶏と魚介のミックスのようで・・・醤油ベースか・・・
サラサラ感ではなく、多少のトロッと感！
でも、味は、こってりではなく、どちらかというと、アッサリ！
麺は自家製ということもあり、こだわりがあるのでしょう！少し太め！
弾力がある感じ！
さぁ～、一度、ご賞味あれぇ～♪♪♪
それでは今日も一日、笑顔でがんばっていきましょう～♪♪♪
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