スタッフ日記– archive –

おすすめpoint195 『日暮し庵』(長野市松代町) 昨日ご紹介した松代城のすぐそば！の蕎麦屋さん！ 江戸末期の武家屋敷を利用した情緒漂う一軒家。 松代特産の長芋を丁寧にすりおろしされ・・・ 信州蕎麦と見事なコラボレーション！ 店自慢の「味噌とろろ」...

日本の名城！vol.69 広島城、福山城、松江城、岡山城、彦根城、高知城、備中松山城、丸亀城、鬼ノ城、松本城、岩国城、小田原城、松山城、掛川城、安土城、津山城、今治城、姫路城、駿府城、大野城、高遠城、萩城、大阪城、名護屋城、月山富田城、福岡城、...

素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.47 『茹で・カリフラワー＆プロッコリー』 カリフラワー＆ブロッコリーの収穫最盛期！ カリフラワー＆ブロッコリーも収穫直後は生でも食せます！ もちろん火を入れることで、旨みは増しますが・・・ では、本日はそのカリフ...

2017ストロベリームーン！ 美味しそうな名前・・・ 「Strawberry Moon（苺月）」 アメリカ圏の6月の満月の呼び方で、6月はイチゴの収穫時期であり、丁度その頃に月が紅くなることが多いことからそう呼ぶようになったとのこと。 このストロベリームーンには...

おすすめpoint194 『竹田丸福・水の駅おづる店』(大分県竹田市) 「大分からあげ」を作り続けて50年。 フードスタジアム「2011おおいたB級グルメNo.1決定戦」でグランプリを受賞した「丸福のからあげ」 はい・・・ 間違いありません！ どんどん口に入れたく...

日本の名城！vol.68 広島城、福山城、松江城、岡山城、彦根城、高知城、備中松山城、丸亀城、鬼ノ城、松本城、岩国城、小田原城、松山城、掛川城、安土城、津山城、今治城、姫路城、駿府城、大野城、高遠城、萩城、大阪城、名護屋城、月山富田城、福岡城、...

素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.46 『タマネギバター』 今年のタマネギ６００個の収穫完了！ 通常は、１世帯年間３００個程度消費するでしょうか！？ ６００個は一世帯では多いのですが、今年は諸々の都合上、他の世帯のタマネギも作ったので６００個！ 収...

第128回(2017年)春季中国地区高等学校野球大会決勝結果！ 平日ではありましたが、昨日行われた高校野球春の中国大会決勝！ 結果は・・・ 鳥取城北の優勝！！！ 新庄１－２鳥取城北 新庄は残念ながら決勝で敗れてしまいましたが・・・ ランニングスコアを見...

第128回(2017年)春季中国地区高等学校野球大会決勝！ 昨日行われた高校野球春の中国大会準決勝！ 各県王者の夏の甲子園予選前最後の公式戦！ 広島からは新庄が出場！ 山口王者の宇部鴻城と対戦いたしましたが・・・ 見事な勝利！！！ 本日の決勝にコマを進...