スタッフ日記– archive –

美味しいものをいただく！vol.40 『殻付き牡蠣』(高田水産) 牡蠣の一番美味しい時期は・・・ はい、2月！ 今年は少し小ぶりとの話もありましたが・・・ https://www.youtube.com/watch?v=roIWU8M3PX8 確かに「大きい！」というサイズ感ではありませんでし...

なんでも自分でやってみる！vol.2 『焼きさば』 とある道端で見つけた「焼きさば店」 ただ、大行列で購入するには待ち時間が・・・ 少し急いでいたので、泣く泣く断念・・・ でも、あの「匂い」が忘れられず・・・ 「なんでも自分でやってみる！」 https:/...

miyasakobase！vol.132 『タマネギ・ニンニク追肥』 なにも美味しいものばかり食べているわけではありません！ 畑仕事も都度、行っております！ 冬場は仕事量が少ないのは事実ですが、いまは、タマネギ・ニンニクの草取りと追肥。 1月いっぱいで追肥は終了...

なんでも自分でやってみる！vol.1 『水道の水量調整』 マイナスドライバーもしくは水栓をまわすことで簡単に調整できる！ シンクの下の化粧カバーを外すのが少し億劫ではありますが・・・ こちらはプラスドライバーがあれば簡単に外せます。 面倒がらずに...

おすすめpoint439 『バタークリームショートケーキ』(山崎屋洋菓子店) 昔懐かしの味！ バタークリーム！ 生クリームの台頭でケーキの主役を奪われた感があるバタークリーム。 確かに生クリームを食べ始めたころ、もはやバタークリームなんて食べられない！...

美味しいものをいただく！vol.39 『バターケーキ』(バターケーキうさぎや) 「バターケーキ うさぎや」は呉市広町にあるバターケーキ専門店。 シンプルな素材のみを使用し、たっぷりのバターと新鮮な卵で作るふわふわなバターケーキ。 しっかりとした甘さに...

美味しいものをいただく！vol.38 『うずらの虜』 話の流れで、「うずらの卵」が好きという話になったことがあった・・・ で、後日、いただいたのが・・・ 「うずらの虜」 どストライク(笑) うずの虜というネーミングもよろし、塩味と醤油味の2種類もステキ...

美味しいものをいただく！vol.37 『初めて会ったその日から』ホワイトチョコなのに甘くない！ ピスタチオがまぶされていて食感が面白い！ あまり味わったことがないお菓子！ 身体に優しそうなお菓子です！ 一日一粒。 美味しいものをいただく(食す)！ これ...

美味しいものをいただく！vol.36 『パイクプレイスロースト』(スターバックス コーヒー) スターバックスコーヒー。 大のコーヒー好きではありますが、これまで店にはいったのはわずか数回・・・ 注文の仕方も難しい・・・(笑) なかなか敷居が高い場所、ス...