スタッフ日記– archive –

美味しいものをいただく！vol.10 『生姜の天麩羅』 生姜の一番美味しい贅沢な食べ方は・・・ 「天麩羅」 生姜本来の味を堪能！ 辛みと旨味！ 天麩羅にすることで、旨味が増します！ 生姜の後ろにあるのは、シカクマメ！ はい、このふたつを組みあわせると...

miyasakobase！vol.122 『里芋収穫』 酷暑の真夏に、毎日毎日、手掘りの井戸をスクワットをしながら人力で、400リットリ程、汲み上げ散水・・・ その効果！？もあり、酷暑を乗り切った「里芋」 大きく成長し、ホクホク感有！ 親芋・爺さん芋は冬場は地中深...

本日午後休診！ 審査会出席のため、本日、19日(木)の午後、休診させていただきます。 なお、午前中は平常通り施術しています。 患者様、またmiyasako project reborn！受講生には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.12「キッチン　タンデリオン」(府中市) 府中市でハンバーグ！と言えば・・・ タンデリオン！ 府中は家具の府中、福山の北の府中ですよぉ～♪ 田舎道を走行していると、昔ながらの喫茶店風の建物が出現します！ メニューも豊...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.11「くじらぐも」(尾道市) 尾道でハンバーグ！と言えば・・・ くじらぐも！ 市街からは北。 町の洋食屋さん。 特別なこだわり！を感じる店ではありませんが、マスターの丁寧さを感じられるお店。 ほっこり。するお店です。 ...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.10「Hill Valley」(廿日市市) 廿日市でハンバーグ！と言えば・・・ Hill Valley(ヒル　バレイ)！ 廿日市市街から少し北に！ あ、少しではないですね、結構北に！ 自然の中にあるHill Valley。 建物もこじゃれています！ 看...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.9「ボルガノ」(愛媛県松山市) 松山でハンバーグ！と言えば・・・ ボルガノ！ カントリー調の店内外。 店内にはジャイアンツグッズがてんこ盛り！ 古い昔のレア物もたくさんありそうな気配・・・ ジャイアンツフファンでなけ...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.8「Lemon」(山口県岩国市) 岩国でハンバーグ！と言えば・・・ レモン！ ここ、結構有名店のようで・・・ ハンバーグの特徴は！ 柔かい！ なんと、歯がなくても食べられる！との触れ込み・・・ まだ歯はありますが・・・(笑)...

『大好物・ハンバーグ列伝！』 No.7「和牛とワイン　フォーコ」(広島市中区) 中区のハンバーグ！と言えば・・・ Fuoco(フォーコ) A5ランクのブランド和牛をカジュアルな価格で提供する、広島で屈指の焼肉店。 ハンバーグが大人気の店！ ハンバーグが赤い！...