『呉冷麺食育オカダ』(呉市広)
少し時期がズレてしまいましたが・・・（笑）
はい！呉冷麺専門店！！！オカダ！
まずは、呉冷麺の「定義」から！
平打ち麺にチャーシュー、茹で玉子、キュウリ、海老などがトッピングされ、鷹の爪の辛味をブレンドした甘酸っぱいタレで味付けがしてある。
さらに好みにより鷹の爪を甘酢に漬け込んだ調味料「酢辛し」をかけて食べる。
冷麺というより冷やし中華に近い食べ物。（ただし、西日本では冷やし中華そのものを冷麺と呼ぶことが一般的である。）
呉市の「珍来軒」が発祥の店といわれていますが・・・
今日の「おすすめpoint」はオカダ！
食育と銘打って「呉冷麺」一本で勝負する店！
チャーシューが通常チャーシューと異なり、独特の旨味があり、キュウリがてんこ盛りで至極の一品です！
呉冷麺を語るなら、まずはオカダへ！
夏を過ぎましたが、オカダは年中、呉冷麺を食くせますので、一度ご賞味くださいませぇ～♪
「呉観光大使気分」の「素人呉狂・宮迫」でした。
それでは今日も笑顔で、がんばりましょう♪
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