和菓子探訪vol.1 『めしや菓舗よしの餅』(愛媛県西条市)

和菓子探訪vol.1

『めしや菓舗よしの餅』(愛媛県西条市)

新シリーズ登場！

和菓子探訪(笑)

自身が大の餡子好きということに、今更ながら気が付いた・・・

ご当地和菓子。

その地に根付いた和菓子屋さんと出会いたい。

残り少ない超活動期を楽しく過ごそう！

第一回目は愛媛県西条市の「よしの餅」

まずは、店名に惹かれますね・・・

「めしや菓舖」

どゆこと？と

めしや？

菓舖？

米を使った和菓子ということか！？

真相は定かではありませんが・・・

名物は「よしの餅」

一口サイズの餡餅。

餡が甘すぎず、丁寧な仕上がり、舌触りも滑らか・・・

「上品な和菓子」

店主の品を感じるとともに「昔ながらの甘さ」を感じられる和菓子。

とても美味しい。

今回のもうひとつの目的である、おはぎは、残念ながら4月末で一端終了とのこと。

代わりと言っては失礼ですが、かしわ餅をチョイス。

このかしわ餅の餡も、よしの餅と同様の餡のようで、上品な甘さ。

甘すぎないので、一度に2個食べられる感じのかしわ餅。

伝統の味、霊視を感じる味。

とても美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

今度は秋に、おはぎを買いに行こう！

皆々様も、ぜひぜひ、愛媛県西条市の『めしや菓舗よしの餅』へいってらっしゃいませ！

和菓子探訪・・・

どこまで連載しきれるか！？(笑)

それでは本日も、ワクワク笑顔で頑張っていきましょう！