miyasakobase vol.182『ダイコン・ニンジン種蒔き』

miyasakobase vol.182

『ダイコン・ニンジン種蒔き』

冬ダイコンの最後の収穫が終わったら、夏ダイコンの種蒔き。

ダイコンは真夏以外はできると言われる野菜。

特に夏ダイコンは辛みがあり、ご飯にかけて食べる「たまらない辛さ」を毎年求め、種蒔きをします。

種を蒔けば、発芽までの水やりは欠かせません。

美味しいダイコンの収穫に向け、やることがたくさん増えてくる春。

さぁ、やるぞっ！

自産自消。

農を通して食を考える。

農を通して文化を考える。

農を通して人生を考える。

それでは本日も、笑顔で頑張っていきましょう！