スタッフ日記– archive –

おすすめpoint225 『上海小龍包専門店・鵬天閣新館』(横浜中華街) 横浜中華街に行くと、どの店に入っていいのか！？がわからなくなる・・・ 事前にリサーチしておかないと、せっかくの横浜中華街が残念なことになってしまう・・・ 行列ができているから凄...

Ｔｈｅ　ＢＲＩＤＧＥvol.58 『横浜ベイブリッジ』 1989年（平成元年）9月27日に開通した神奈川県横浜市にある長さ860mの斜張橋（吊り橋） 横浜市鶴見区の大黒ふ頭と横浜市中区本牧ふ頭を結んでいます。 完成時、日本最長の斜張橋という触れ込みもあり、開...

2018名言！vol.35 『予』 予感、予想、予測、予防・・・ 「予」はあらかじめと読む。 「あらかじめ」 この言葉を大切にしていると、様々な視点が開ける！ すべての事象に「あらかじめ」というネットを張っていれば・・・ 準備、対処、素敵な対応ができる！...

miyasako projectボトムアップ！ 超一流と一流と二流と三流には明らかな違いがある。 先日受けたボトムアップパーソンズ協会代表理事・畑先生の講習会で様々なことを再確認。 指導する大人が、指導するトレーナーが学びを忘れてはいけない。 些細なことひ...

2018名言！vol.34 「我以外、皆我が師なり」 先日、懐かしい書に目を通していて、再発見！ 有名な言葉ではありますが、日々の喧騒にかき消され、こうしたことを忘れがち・・・ ついつい愚痴が出るときこそ・・・ 「我以外、皆我が師なり」 これは何も人間...

素人農家食堂・ハラペコ亭　vol.53 『赤芽里芋』 ズイキ（芋茎）も食べると言われる「赤芽」 ズイキの旬は初夏から夏。 もちろん、芋茎だけでなく、里芋としてもいただきます。 ただ、この赤芽、通常の里芋に比べ、大量収穫とはなりません！ また、通常の...

はたけの時間78 『カリフラワー』 寒波に負けず・・・ カリフラワー見事にできました！ やはり農業の醍醐味は収穫。 手塩にかけたものが実を結ぶ！というのは達成感があります。 また、その達成感に、「美味しかったよ」という言葉で、その達成感は更に増...

2018信頼！ 信頼とは・・・ 一夜にして成らず・・・ 一夜にして崩れる・・・ かくも難しいものであり、すべての事柄が、それなくして成り立たない・・・ 非常に大切なもの。 日々の積み重ねで地道に築くもの・・・ 一瞬の発言で瓦解するもの・・・ 脆弱で...

おすすめpoint224 『味の老舗・いしじま』(茨城県) 落花生専門店！ 落花生専門って、なかなかないですよね・・・(笑) はい、店内には通常の落花生をはじめ、様々な落花生が鎮座！ 落花生王国です！ 試食コーナーも充実！ お茶のサービスもあり・・・ 試食...