スタッフ日記– archive –

美味しいものをいただく！vol.20 『ごまたまごプリン』(銀座たまや) お菓子はおもてなしのこころを伝えます。 お菓子は心を和ませます。 お菓子は笑顔を創造します。 お菓子は楽しさを演出します。 銀座たまやのコンセプトです。 学生さんからいただきまし...

美味しいものをいただく！vol.19 『ティータイムブレッド溶かしバターのリッチシュガーラスク』(シャトレーゼ) 溶かした国産バターをバケットに吹きかけて焼くことで口どけの良い食感に・・・ 希少糖、オリゴ糖、グラニュー糖を合わせることで、上品な甘さ...

2024チャレンジ！ 8月の台風、12月の寒波で2023チャレンジ！がまさかの2回連続天候中止となり、延期となっていた「チャレンジ！」 2024に繰り越して予約完了！ 5月にチャレンジ！してきます！ また2024チャレンジ！については、その他、１つ、もしくは２つ...

miyasakobase！vol.128 『カリフラワー収穫』 冬らしからぬ温かさのおかげで、カリフラワー大きく収穫！ 毎度のことではあるが、ブロッコリーよりカリフラワーの方が、味わい深い！ ブロッコリーの味には慣れているから、ブロッコリーに人気がいくようだが...

美味しいものをいただく！vol.18 『パティスリー アソートメント』(GODIVA) ベルギー産チョコレートを使用してショコラティエが生み出した、やわらかでしっとりとした焼き菓子の詰め合わせ。 フィナンシェ、マドレーヌ、ケークをバリエーション豊かにアソ...

1992.3.4寺尾関 横綱　北勝海 大関　小錦　霧島 関脇　栃乃和歌　曙 小結　安芸ノ島　水戸泉 張出小結　琴錦　武蔵丸 前頭1　三杉里　巴富士 前頭2　寺尾　貴花田 幕下東22　安芸ノ竜 大相撲の全盛期！ 相撲バブルとも言われたこの時代。 同級生の当時、安...

miyasako project reborn!vol.178 今週の課題トレーニング！ 今年もあと2週間！ いよいよファイナル！ですね。 この1年、できたこと、できなかったこと、精査し、「まだできる」ことがあるのであれば・・・ しっかりとchallenge。 それではmiyasako projec...

2023チャレンジ！ まさかの悪天候、中止・・・ 夏に予定していた2023チャレンジ！ まさかの夏台風で、中止。 中止の日に、再チャレンジを設定していたのが、12月17日。 そして、再び・・・ まさかの・・・ 悪天候中止。 うぅぅぅ・・・ テンションダダ下が...

正月休みのお知らせ いよいよ12月も後半戦！ 今年もあと２週間！ 気ぜわしくなってきました！ 宮迫接骨院＆miyasako project reborn！のお正月休みのお知らせです。 年内は30日(土)午前中まで施術します。 年始は5日(金)から施術開始です！ miyasako proje...