スタッフ日記– archive –

美味しいものをいただく！vol.48 『ワカメ』(福山産) 今が旬。 ワカメ。 沿岸部のお住まいの方なら、一度はいただいたことがあるもの！かもしれないですね。 呉、福山、広島の沿岸部の干潮時に岩場に採りに行きます。 って、今回はわたくしが採ったのでは...

2024.3 広島駅の大改革 広島駅に市電が乗り入れる・・・ また市電の通り道が変わる・・・ 猿猴橋、的場町、この電停は使用されなくなるのではないか・・・ 広島駅から直接、稲荷町に向かって直進するコース・・・ 昔から、猿猴ルートは道も狭く現実的では...

2024.4.24宮迫接骨院YouTube、登録者900人到達！ 2022/1/4　登録 2022/12/31　登録者数　36 登録から1年でわずか登録者数36人でスタートした、宮迫接骨院YouTube・・・ それも知り合いに無理やり登録してもらって・・・(笑) それが少しずつ、輪が広がり・...

臨時休診のお知らせ 3月26日(火)～3月30日(土)休診させていただきます。 大谷翔平の観戦ではなく、センバツ甲子園の観戦でもありません。 どこかへ旅行に行くわけではないのですが、個人的な都合により休診させていただきます。 長期間の休診で患者様、ま...

おすすめpoint449 『お菓子のかない』(東広島市) 昔ながらのスイーツ店。 和菓子、洋菓子。どちらもあります。 店主によれば先代が和菓子、当代が洋菓子ということで折衷のようでした。 いまはやりの二刀流ですね。 で・・・ こちらの「かない」 有名どこ...

美味しいものをいただく！vol.47 『クッキーシュー』(パティスリーアニバーサリー・広島市南区段原) 信頼すべく業界の仲間が差し入れをもってきてくれた・・・ 突発的な仕事をすることになった差し入れ。 気の利く男からの差し入れは身が引き締まる・・・ ...

美味しいものをいただく！vol.46 『吟芳焼』(満果惣) 鳥取県に本店を構える満果惣(まんかそう) 深めて、広げる。 満果惣の米菓づくり。 お米との対話、水分量の見極め、重ねる工程。 その時のお米の水分量によって、加える水の量を微妙に加減し、回数を分...

第９６回選抜高校野球大会・ルール改正 大会4日目が終了し、低反発バットの導入は、ホームラン数の顕著な減少となっている。 また、低反発バットではなく木製バットを使用する選手も登場。 高校野球の大きな転換点となっている2024年。 低反発バットについ...

令和６年度春季広島県高校野球大会1回戦vol.2 昨日開幕した高校野球春の陣広島大会！ まさかの初日！ 圧倒的優勝候補の新庄がまさかり一回戦敗退！ 地区予選で修道に敗退を喫した崇徳。 県大会本選での起死回生の勝利！ 崇徳がよみがえった！ ただ、これで...