スタッフ日記– archive –

美味しいものをいただく！vol.15 『たまごかけ醤油』(マルバン醤油・四万十市) 高知県西部四万十市周辺を県内では「幡多（はた）」とよびます。 マルバン醤油のマルバンの由来は・・・ 幡多郡の「幡」を「バン」と読み、マルバンと名付けられたそうです。 ...

「起人」～起点となった人～vol.1 山﨑先生 自身の人生でターニングポイントと呼ばれる起点がある。 その起点は「点」と書くが、わたしは「人」だと思っている。 「起点」ではなく「起人」 わたくしの人生において、間違いなく起点となった人。 山﨑先生。...

臨時休診のお知らせ 学会参加のため、来週、12月1日(金)午後・12月2日(土)休診させていただきます。 患者様、またmiyasako project reborn！受講生には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 日々学び！ 学びを止めた...

2023.11.23 ２０キロ達成！ 2023.5.15からスタートした、体重減少プロジェクト！ １９キロ減少から少し足踏みをしましたが・・・ １１月２３日の朝の計量にて、２０キロ減少達成。 この日は、たくさんの人と会う日でもあり、久々の再会もありました。 また...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.17「小さな料理店Kou」(呉市) 呉市でハンバーグ！と言えば・・・ Kou！ なかなかわかりにくい場所にありますが、呉駅からほど近く！ 入り口が少し入り組んでいます。 この店の前は車でよく通過していたのに、なかなか気がつ...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.16「BISTRO PUG」(広島市中区) 中区でハンバーグ！と言えば・・・ ビストロ　パグ！ 広電の白島電停の近くにあります！ マンションのテナントに入っていますが、玄関先の佇まいは、見事な洋食屋！ 外見だけでも☆☆☆ 注文した...

おすすめpoint437 『中華そば八平』(愛媛県今治市) 営業時間が11時～15時。 なかなかその時間に、この前を通過することがなく、入れませんでしたが・・・ 様々なタイミングが重なり、やっと入店！(笑) しまなみ海道を抜け、松山市内を山越えしているときに...

美味しいものをいただく！vol.14 『赤芽里芋』(miyasakobase) 九地方独特の品種で非常に味がよい！とされている里芋。 栽培が難しく、通常の里芋より収穫量が少ない、貴重な里芋。 赤芽里芋は、名前の通り赤色の芽があるのが特長で、通常のさといもよりホ...

miyasako project reborn!vol.173 今週の課題トレーニング！ 11月も後半戦！今年もあと1カ月半！ 今年、積み残した課題はありませんか？ 積み残したものを、見て見ぬふりをしていませんか？ 今やることを、自分思考で先延ばししていませんか？ 自分のして...