スタッフ日記– archive –

和菓子探訪vol.10 『松月堂』(岡山県備前市) 和菓子だけでなく、洋菓子も取りそろえる和菓子店。 優しい顔をした店主の人柄がにじみ出る商品の数々。 営業時間も長く、商売に対する真摯さも伝わってきます。 肝心のお菓子は、当たり前にうまいッ！ 職人気...

2024チャレンジ スカイダイビング 人生で一度はやっておきたいことの一つ、とずっと思っていて・・・ 昨年の8月に初めての予約。 しかし、酷暑であるにもかかわらず、まさかの台風接近で2日前に中止の連絡。 すぐさま12月に予約を入れるも、しかし、今度は...

令和６年度秋季広島県高校野球大会・地区予選開幕 来春のセンバツ甲子園の予選となる秋の県大会の出場権をかけた闘いが24日(土)より開幕しました。 広島県絶対王者広陵の県内公式戦連勝記録がどこまで伸びるのか・・・ 2年前の夏、英数学館に「大波乱」の...

miyasakobase vol.163 『残酷暑はマメ・ピーマンの成長を阻害する』 まさかのシカクマメ無収獲・・・になりそうです・・・ miyasakobaseの夏の主力商品シカクマメ。 今年は花はつくものの、暑さのためか、花が落ちる・・・ そして実が成らない・・・ 水や...

和菓子探訪vol.9 『和洋菓子　辨天堂』(和歌山県有田郡) シュークリームが人気の和洋菓子店「辨天堂」 営業時間は9時～18時。 日曜日が定休日。 抜群にうまいクッキーシュー。 クリームもとてもうまいッ！ シュークリームは9時半ごろより順次焼き上がるそ...

大好物『ハンバーグ列伝！』 No.19「ALOHA CAFE Pineapple ベイサイドビーチ坂店」(安芸郡坂町) 6月に新規オープン！ 本場ハワイに本店を構え、関西で6店舗を展開中のALOHA CAFE Pineappleが広島に初登場！ 日本でもハワイを感じられる場所を作りたいとい...

美味しいものをいただく！vol.60 『SAND COOKIES』(VANI-バニ- 阪神梅田本店) バニラ。 熟成された希少なバニラの鞘からバニラビーンズを取り出し、とっておきの素材にまとわせれば・・・ お菓子はドラマティックに変化する。 ホームページにバニラに込め...

miyasakobase vol.162 『かぼちゃ成長』 かぼちゃは、畑で育つより、ヘンテコなところで成ること多し・・・ イノシシ柵にぶら下がるようにできたかぼちゃ。 大量にできたとはいいがたいですが、家で消費する分くらいは確保できそうです。 農を通して食を考...

美味しいものをいただく！vol.59 『うなぎパイ』(春華堂) 静岡の土産の定番、うなぎパイ。 春華堂さんは静岡県内に7店舗の店を構えている大手。 大手ながら丁寧な仕事。 様々なスイーツが展開されています。 で、うなぎパイ！ 昔、最初に食べた時、「うな...