スタッフ日記– archive –

おすすめpoint535 『炭火珈房 ピトン 蔵王店』(福山市) 1981年創業。 珈琲と真摯に向き合う会社。 ピトン。 福山の人にとっては、お馴染みの珈琲屋さんみたいですね。 はい、珈琲に強いこだわりを感じる喫茶店です。 そして・・・こだわるだけあって・・・...

令和８年度秋季広島県高校野球大会地区予選・開戦 本日、夏の甲子園はファイナル！ではありますが、各地区では、来春のセンバツ甲子園をかけた「地区予選」が本日開戦します。 今夏は、まさかの市立福山の優勝となった広島の高校野球。 広陵一強から少しず...

和菓子探訪vol.25 『菓匠将満 里庄店』(岡山県浅口郡) 圧倒的なコストパフォーマンス、将満。 香川で出会い、笠岡に出向いていましたが、笠岡店からの移転・・・「里庄店」 はい・・・ 間違いがない、圧倒的なコストパフォーマンス。 「安くてうまい」 わ...

和菓子探訪vol.24 『わらび餅専門店　門藤・東広島店』(東広島市) 2021年、姫路で誕生した「門藤」 2026年、広島上陸・・・ わらび餅専門店！？と思ってしまいましたが・・・ 自信をもったわらび餅。 はい、ぜいたくで美味しいです。 間違いないです。 た...

美味しいものをいただくvol.187 『もちとだんごと和菓子　もちべえ』 宮城県の和菓子屋さん・・・ 宮城と言えば、ずんだ・・・ はい、だんごの食べ比べ・・・ 間違いがない、だんごたち・・・ 昔は「ずんだ」のクセの味が嫌いであったが、大人になった、い...

和菓子探訪vol.23 『和菓子処　大手門』(世羅町) 大手門と言えば・・・ 「まごころづつみ」 こだわりの厳選素材をたっぷりと使用して風味豊かに焼き上げたカステラに・・・ 外側は薄くてサクッと芳ばしいラングドシャークッキー・・・ カステラとラズベリ...

美味しいものをいただくvol.186 『マンゴー』 宮古島のマンゴー・・・ 独特の甘みがあるマンゴー・・・ ひとつの値段を聞くと、食べるのを躊躇してしまいそうな気もします・・・ なかなか、自身の土産に買うことは難しいマンゴー・・・ とても旨すぎました...

美味しいものをいただくvol.185 『ねむのバターケーキ』 これが病みつきになるんですよね・・・ 小さいときからの、呉のソウルフード。 夏でも溶けない・・・夏の手土産の定番・・・ しっかりと腹を鷲掴みされています・・・ 絶対に間違いがないですね・・...

おすすめpoint534 『うに専門店世壱屋・札幌南二条店』(札幌市) 本当は・・・余市実家店に行きたかったが、日程が合わず・・・ でも、うにを諦めきれないので・・・ 札幌南二条店に。 いただくのは・・・ 「5大うに食べ比べ丼」 はい、前回行ったときは、...