スタッフ日記– archive –

正月休みのお知らせ いよいよ令和7年もあと2週間となりました・・・ 時間の流れるスピードが半端なく速く感じています・・・ 年齢を重ねるごとに、それは増すように感じる・・・ 恐ろしさと不安がよぎってはまいりますが・・・ 今できることを精一杯！ は...

美味しいものをいただく！vol.126 『シャインマスカット 』 ブドウの王様・・・シャインマスカット！ 圧巻の美味しさ、で・・・いま、採れるのもあるのですね・・・ 季節ずれのようですが、プチプチの粒、皮ごと食べられる旨さっ！ アッパレすぎますね・・...

おすすめpoint509 『ブラックモンブラン』(竹下製菓株式会社) 九州のアイスクリーム！ あ、いまは全国どこでも買えるのかな？ 九州のコンビニに入ったら、必ず買いたくなるアイスクリーム！ その名も「ブラックモンブラン」 誕生秘話をホームページでみれ...

美味しいものをいただく！vol.125 『ドバイ ピスタチオ チョコレート 』 最近はチョコの種類が凄いのですね・・・ リンツを知らなかったと言うと、相当に笑われた昭和人。 ドバイチョコというものも、相当に有名！？ 知らんけど・・・ このチョコ、とても...

美味しいものをいただく！vol.125 『京匠抹茶ショコラサンドクッキー』 京都らしい・・・抹茶のクッキー。 昔は抹茶の苦さが苦手でしたが、大人になると嗜好も変化・・・ 美味しゅ～に♪いだけるようになっています(笑) 日本遺産である「京都和束町抹茶使用...

美味しいものをいただく！vol.124 『あんぽーね（粒あん）』(ミナモア) 京都の名店が広島駅に！らしいです・・・ 新規開業した広島駅の「ミナモア」に入って毎日行列・・・と言われている「あんぽーね」 あまり食べたことがない食感、そして上品なお味。 ...

美味しいものをいただく！vol.123 『洋菓子詰め合わせ』(ゴンチャロフ) ウイスキーボンボンを作ったと言われているゴンチャロフ。 そのゴンチャロフが創る至極の洋菓子・・・ はい、間違いがなさすぎます・・・ うますぎます・・・ 食べ過ぎます・・・ ご...

美味しいものをいただく！vol.122 『かまぼこ』(桂馬蒲鉾商店) 創業112年、老舗蒲鉾店。 尾道で、いや広島では大変に有名な蒲鉾店。 桂馬蒲鉾商店は、化学調味料・合成保存料を使わず魚本来の味を活かした昔ながらの蒲鉾を作り続ける・・・ 板付蒲鉾は職人...

おすすめpoint508 『炭火焼肉 こう』(福山市) 福山駅からは少し北に進みますが・・・ 奈良津町にある「炭火焼肉こう」 はい、新規開拓、美味しい焼肉屋さん！ 昨日ご紹介した回転寿司もよいですが、やはり肉は身体を幸せにしてくれますね・・・(笑) 時折無...